La ganadería extensiva, protagonista en la nueva estrategia europea
La Comisión Europea ha dado un paso importante al reconocer el valor que aporta la ganadería extensiva en la gestión del territorio. En este contexto, INTEROVIC ha destacado que la nueva estrategia europea supone un respaldo al trabajo que realizan miles de ganaderos de ovino y caprino en España, especialmente en zonas de alto riesgo de incendios forestales.
El pastoreo contribuye de forma natural a controlar la vegetación, reduciendo la acumulación de biomasa que puede actuar como combustible durante los meses de verano. Esta labor disminuye el riesgo de propagación de incendios y favorece la conservación de espacios naturales.
Un servicio ambiental con beneficios para toda la sociedad
Además de producir alimentos de alta calidad, las explotaciones extensivas generan importantes beneficios ambientales. El mantenimiento de pastos, la conservación de hábitats y la fijación de población en el medio rural son algunos de los aspectos que el sector considera esenciales para garantizar un territorio más resiliente frente al cambio climático.
INTEROVIC considera que este reconocimiento por parte de la Unión Europea puede contribuir a impulsar políticas que apoyen un modelo ganadero sostenible y compatible con la conservación del medio natural.
El reto: garantizar la viabilidad de las explotaciones
A pesar de este reconocimiento institucional, las organizaciones del sector recuerdan que muchas explotaciones de ovino y caprino continúan enfrentándose a importantes desafíos económicos, como el incremento de los costes de producción, la falta de relevo generacional y la disminución del censo ganadero en determinadas regiones.
El sector considera que el reconocimiento del papel ambiental de la ganadería debe traducirse en medidas concretas que permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones y asegurar su continuidad en el futuro.
Una actividad clave para el medio rural
España cuenta con una de las mayores cabañas de ovino de la Unión Europea y con miles de explotaciones que desarrollan su actividad en régimen extensivo. Su presencia resulta fundamental para mantener la actividad económica en numerosas zonas rurales y contribuir a la conservación del paisaje.
Fuentes
- INTEROVIC – Comunicado sobre la nueva Estrategia Europea para la Resiliencia del Agua y el reconocimiento del papel del ovino y caprino en la prevención de incendios.
- Comisión Europea – Estrategia Europea relacionada con la gestión sostenible del territorio y la resiliencia climática.
- Eurocarne – Información publicada el 13 de julio de 2026.
